Es refereix a un mètode de processament de materials que roda una tira d'acer a temperatura ambient per reduir gradualment el gruix de la tira d'acer. La matèria primera de laminació en fred és generalment la bobina d'acer després del laminat en calent i el recuit. Durant el procés de laminació en fred d'acer inoxidable 304, l'estructura austenita metaestable experimentarà una transformació martensítica induïda per la tensió, que augmenta la resistència i la duresa de l'acer i disminueix la plasticitat, donant lloc a un enduriment evident del treball.
A mesura que augmenta el nombre de passis rodants, la taxa de deformació total del rodament augmenta, l'efecte d'enduriment del treball es fa cada vegada més evident i el material es fa més i més difícil. La resistència i la duresa de la bobina laminada en calent 304 en estat recuit convencional són més baixes, i la plasticitat és millor, que és propícia per rodar. Si la bobina laminada en calent està directament enrotllada en fred sense recuit, el cost de producció de material es pot reduir considerablement.